Skontaktuj się z ekspertem
Have you ever dreamed of starting a new luxury hotel brand?
Roseate Hotels to studium przypadku, które pokazuje, jak można to zrobić z sukcesem. W ciągu zaledwie kilku lat marka otworzyła 6 luksusowych hoteli w Indiach i Wielkiej Brytanii, które stale zajmują czołowe miejsca w rankingach zadowolenia gości - a w przygotowaniu są kolejne hotele.
Kush Kapoor, dyrektor generalny Roseate Hotels, rozmawiał z nami o tym, czego nauczył się podczas własnej drogi do pozycji lidera w branży hotelarskiej, o procesie wprowadzania na rynek nowej luksusowej marki oraz o tym, w jaki sposób technologia wspiera filozofię działania marki.
Kush Kapoor pracował na niemal wszystkich stanowiskach dostępnych w hotelarstwie, co czyni go wyjątkowo kompetentnym, aby mówić o tym, co jest potrzebne do prowadzenia efektywnej działalności hotelarskiej. "Odkryłem, że jest to fascynująca podróż" - powiedział nam.
Po rozpoczęciu pracy jako pomocnik w housekeepingu, wrócił do rodzinnego miasta w północnych Indiach, dołączył do nowej marki jako kelner i przy zmywaniu, a następnie rozpoczął pracę w Taj Hotels jako recepcjonista. "W tej organizacji bardzo się rozwinąłem" - wspomina, przenosząc się między miastami i obejmując coraz to nowsze stanowiska w innych firmach o coraz większym zakresie odpowiedzialności.
Jedną z takich ról było otwarcie jednego z największych hoteli w Indiach dla luksusowej marki Leela Group. Dzięki temu zdobył nagrodę "Innowacyjnego Hotelarza Roku" przyznawaną przez Hoteliers India i otrzymał możliwość otwarcia pierwszego hotelu dla Roseate Hotels jako dyrektor generalny. Następnie awansował na kierownika regionalnego, a w końcu na dyrektora generalnego firmy, czyli na swoje obecne stanowisko.
Entuzjazm Kusha Kapoora dla gościnności był oczywisty od samego początku naszej rozmowy. "Gościnność to nie jest praca" - powiedział. "To sposób na życie." Aby to zilustrować, podzielił się analogią, którą dzieli się z każdym ze swoich nowych pracowników.
"Powiedzmy, że zapraszasz mnie do swojego domu na kolację. Gdy wieczór się zbliża, nie możesz się już doczekać. Sprzątasz dom i przygotowujesz jedzenie. Pilnujesz drzwi, gdy nadchodzi czas mojego przybycia, abyś mógł mnie przyjąć, oprowadzić po swoim domu i podać jedzenie. Spędzimy wspaniały wieczór na rozmowie, a kiedy będę odjeżdżał, odprowadzisz mnie do bramy, aby mnie pożegnać. Tak wygląda codzienna praca hotelarza" - wyjaśnił.
"Czekamy, aż zameldujecie się w naszym hotelu. Upewniamy się, że masz najlepsze warunki zakwaterowania i wszystko jest gotowe. Dbamy o to, abyś miał najlepsze jedzenie i napoje. A kiedy wyjeżdżasz, składamy Ci życzenia na pożegnanie". To, co ty robisz dla przyjaciela w swoim domu, jest tym samym, co my robimy cały czas w hotelu - ale nam za to płacą!
Gościnność jest zabawą i ma znaczenie, jeśli spojrzy się na tę branżę w ten sposób - mówi Kush. Cieszy się z wyzwania, jakim jest zapewnienie autentycznej, luksusowej gościnności ludziom z różnych środowisk. Lubi też różnorodność.
"Hotelarstwo jest jedyną branżą na świecie, w której można spotkać każdego - od stolarza, przez hydraulika, naukowca, lekarza, członka sił zbrojnych, po profesora - i wielu innych. Każdy z nich ma inne pochodzenie i inną historię. To właśnie możliwość poznania ich i opiekowania się nimi sprawia, że hotelarstwo jest najlepszym zawodem na świecie."
Podczas gdy wielu marzy o założeniu nowej luksusowej marki, firma stojąca za Roseate, Bird Group, miała unikalną perspektywę, dzięki której mogła budować.
Bird Group przez prawie 50 lat rozwijała dziedzictwo innowacji w branży turystycznej, posiadając zróżnicowane udziały w takich sektorach jak technologia turystyczna, lotnictwo, hotelarstwo, handel detaliczny i edukacja. Nieżyjący już dr Ankur Bhatia, były Dyrektor Wykonawczy Bird Group, był pionierem automatyzacji rezerwacji lotniczych w Indiach, wprowadzając markę Amadeus na subkontynencie indyjskim w 1994 roku. Dr Bhatia miał wizję wprowadzenia nowej marki, która zaspokoiłaby potrzeby wytrawnych, kosmopolitycznych podróżników.
Ich cel był ambitny: zbudować najlepszą możliwą markę luksusową.
Pierwszy hotel Roseate został otwarty w Aerocity, specjalnie wybudowanym obiekcie hotelarskim położonym 10 minut od międzynarodowego lotniska w Dehli. Mniej niż pół godziny drogi od korporacyjnych centrów Gurugram i Delhi, lokalizacja ta zapewnia zarówno dogodny dostęp, jak i spokojne wytchnienie od zgiełku indyjskiej stolicy.
Trudno byłoby znaleźć lepszą lokalizację dla luksusowego hotelu oferującego usługi dla osób podróżujących w celach biznesowych i turystycznych. Jednak na terenie inwestycji znajdowało się już ponad 4,500 pokoi hotelowych luksusowych marek, takich jak JW Marriott i Pullman, a zespół założycieli wiedział, że aby się wyróżnić, musi zrobić coś innego.
"Byliśmy absolutnie pewni, że musimy być innowacyjni. Wybraliśmy więc rzeczy, które trudno byłoby skopiować innym markom".
Niektóre ze sposobów, w jakie marka robi to na dużą skalę, to zrównoważona architektura z certyfikatem LEED Gold i wnętrza urządzone w stylu Fendi. Ale także na małą skalę, jak na przykład oferowanie świeżo przyrządzonego śniadania 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, aby zaspokoić potrzeby podróżnych przybywających z różnych stref czasowych.
Istnieje wiele elementów, które składają się na zapewnienie luksusowej gościnności. Posiadanie odpowiednich systemów to coś, o czym Kush Kapoor przekonał się w trakcie swojej kariery.
"Zły system oznacza zbyt dużo papierkowej roboty, nieefektywne wykorzystanie czasu pracowników - i ogólnie niższą efektywność operacyjną".
Firma Bird Group osiągnęła pozycję lidera na rynku dzięki nawiązywaniu i budowaniu strategicznych relacji. Ta filozofia była podstawą rozwoju marki Roseate.
"Nie nawiązujemy krótkoterminowych relacji" - powiedział nam Kush Kapoor. "Potrzebujemy partnerów, którzy będą nas wspierać zarówno dzisiaj, jak i w dłuższej perspektywie".
W 2009 r. Bird Group nawiązała strategiczną współpracę z dostawcą technologii hotelarskich Shiji Group w celu wprowadzenia marki na rynek indyjski. Ponad dziesięcioletnia współpraca w tym zakresie dała im pewność, że od samego początku będą chcieli stosować produkty tej firmy w swoich hotelach.
Skoro współpraca z właściwymi partnerami jest ważna, jakie kryteria zastosowano, aby zidentyfikować Shiji jako silnego partnera?
"Zanim zaczniesz, musisz mieć pewność, że potencjalny partner jest dla Ciebie odpowiedni" - mówi Kush Kapoor. Na pierwszych etapach współpracy przy tworzeniu Roseate Hotels, Shiji Group wyróżniała się dwoma czynnikami, które dały jej pewność, że wybrała właściwego partnera.
Pierwszym z nich była przejrzystość. "Od pierwszego dnia zespół Shiji był przejrzysty, jeśli chodzi o mocne i słabe strony ich oferty. To wzbudziło zaufanie i ułatwiło zespołowi planowanie.
Drugim czynnikiem były wskazówki i wsparcie. "Od pierwszego dnia trzymali nas za rękę, poświęcając czas na zrozumienie tego, co budujemy i prowadząc nas przez proces wprowadzania nowej marki na rynek. Zrobiło to wrażenie już na początku istnienia marki, a dostępność wsparcia 24/7 jest nadal kluczowym elementem sukcesu w miarę rozwoju marki.
Czynniki te są kluczowe, ale Kush Kapoor i jego zespół przywiązywali również dużą wagę do wymagań technicznych.
"Najbardziej użytecznym technicznym aspektem oferty Shiji są otwarte interfejsy API, które pozwalają mi na integrację z dowolną aplikacją firm trzecich, kiedykolwiek i gdziekolwiek chcę" - powiedział Kush Kapoor.
Tak jak w luksusowym hotelarstwie chodzi o maksymalizację opcji dla gości, tak samo luksusowi dostawcy usług hotelarskich potrzebują takiej samej różnorodności opcji, aby móc wybrać technologię, która najlepiej zaspokoi ich potrzeby. Interfejsy API dają taką możliwość.
"Shiji Group posiada kompleksową ofertę produktów, ale są pewne rozwiązania, z którymi chcieliśmy się połączyć, a ich podejście polegające na otwartej łączności to umożliwia.
Technologia zmienia się tak szybko, a ten sposób działania pozwala marce na ewolucję i rozwój.
"Otwarta łączność bardzo ułatwia nam życie. Mogę być spokojny o elastyczność, której potrzebuję".
Gdy zespół Roseate Hotels zdecydował się na wdrożenie technologii Shiji, skorzystał z ich wsparcia podczas procesu wdrażania i aktywacji.
Gdy zespół Roseate Hotels zdecydował się na wdrożenie technologii Shiji, skorzystał z ich wsparcia podczas procesu wdrażania i aktywacji.
Prowadzenie hotelu jest skomplikowane, a taki poziom wsparcia jest czymś, czego wszyscy hotelarze powinni szukać.
"Nigdy nie musiałem podnosić telefonu, aby powiedzieć, że wystąpił jakiś problem z ich systemem, jednak mając w kraju dedykowany personel wsparcia, wiedziałem, że mogę to zrobić. Jeśli chodzi o dostępność, łatwość kontaktu i elastyczność, zawsze byli do naszej dyspozycji".
Zapewniło to spokój ducha, który pozwolił Kushowi Kapoorowi i jego zespołom skupić się na innych elementach prowadzenia działalności. "Mogłem spać spokojnie w nocy, ponieważ nawet jeśli coś poszło nie tak, wiedziałem, że nasz partner zawsze czuwa i jest dostępny, aby nam pomóc 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu".
Gdy technologia Shiji została aktywowana dla marki, Kush Kapoor szybko zauważył jej wpływ.
"Korzystanie z technologii opartej na chmurze oznaczało, że nie był potrzebny sprzęt serwerowy, konfiguracja, zabezpieczenia, zasilanie ani konserwacja" - dzieli się Kush Kapoor. "Oszczędziliśmy wiele w każdym z tych obszarów i sprawiliśmy, że nasze hotele stały się o wiele bardziej rentowne".
Możliwości technologii Shiji, zapewnione wsparcie i szybko osiągnięta rentowność sprawiły, że stała się ona fundamentalnym elementem rozwoju Roseate Hotels.
"Technologia Shiji stała się kręgosłupem naszej marki. A kiedy masz mocne plecy, twoja firma zawsze może rozwijać się skokowo. To właśnie udało nam się dzięki nim osiągnąć".
.jpg)
Dla Kusha Kapoora rola technologii polega na usprawnianiu pracy za kulisami i uwalnianiu pracowników, aby mogli zapewnić bardziej ludzkie, troskliwe doświadczenie.
Jednym z pierwszych przykładów takiego działania było pozbycie się papierkowej pracy. "Wszystko jest teraz dostępne dla naszych zespołów na tablecie z produktem Infrasys firmy Shiji" - mówi Kapoor.
Pracownicy obsługi mogą nacisnąć przycisk, a szef kuchni jest natychmiast powiadamiany. Nie muszą już chodzić do kuchni i wyjaśniać kucharzowi, jakie jest jego zamówienie. "Oznacza to, że mogą poświęcić więcej czasu gościom, co prowadzi do ich większego zadowolenia, ponieważ poświęcają im więcej uwagi".
Personel Roseate Hotels dostrzega korzyści. "Jeśli zapytasz kogokolwiek z mojego zespołu gastronomicznego, jest teraz dużo bardziej szczęśliwy. Ponieważ nasze systemy są wydajne dzięki Shiji, mój personel jest bardziej pewny siebie, ma więcej czasu i jest w stanie zdobyć więcej doświadczenia, niż gdybym nie pracował z Shiji".
.jpg)
Dzięki wdrożonej technologii, która umożliwia zespołowi obsługę z należytą uwagą, Kush i jego zespół kierowniczy mogą skupić się na budowaniu marki i zapewnianiu stałej jakości. Częścią tego jest zapewnienie stałej doskonałości, a także wymyślanie sposobów na zaskakiwanie i zachwycanie gości w sposób wykraczający poza te ramy.
"Uwielbiamy znajdować sposoby, aby zapewnić naszym gościom to, czego nie oczekują od typowych marek luksusowych. Uwielbiamy ich zaskakiwać i zapewniać im przeżycia, o których będą opowiadać swoim znajomym."
Oto w jaki sposób technologia może stworzyć koło zamachowe, które napędza firmę.
"Goście mogą być zadowoleni tylko wtedy, gdy zadowoleni są pracownicy, a pracownicy mogą być zadowoleni tylko wtedy, gdy mają najlepsze zasoby - a najlepsze zasoby są napędzane przez technologię" -
zauważył Kush Kapoor.
Co z tego wynika?
"To wszystko prowadzi do zwiększenia przychodów i rentowności, napędzając firmę - i dalej nasze cele rozwojowe".
Dziś Kush Kapoor ma misję dzielenia się z innymi tym, czego się nauczył.
"Mam wielu przyjaciół hotelarzy i zawsze kieruję ich do Shiji Group, kiedy tylko wspominają o potrzebach technologicznych. Gdyby Roseate Hotels nie współpracowało z nimi, nie odnosilibyśmy takich sukcesów, jak obecnie. Zrobili ogromną różnicę w naszej działalności".
"Technologia i sposób jej wykorzystania w codziennej działalności to coś, co pozwala się wyróżnić" - powiedział na zakończenie Kapoor. "To jest to, co współpraca z Shiji Group zrobiła dla nas. Jesteśmy bardziej wydajni, jesteśmy w stanie wzmocnić nasze zespoły i zachwycić naszych gości. I to właśnie pomaga nam się rozwijać i stawać się lepszą marką."
Roseate Hotels and Resorts to kolekcja 6 luksusowych hoteli w Indiach i Wielkiej Brytanii, a kolejne są w trakcie realizacji. Awangardowe, pomysłowe i współczesne projekty sprawiają, że każdy hotel Roseate ma swoją historię do opowiedzenia. Nacisk kładziony jest na obsługę, estetykę i detale hoteli, które torują drogę do stylizowanego zakwaterowania o wysokiej wydajności biznesowej w hotelach miejskich i wykwintnych możliwościach wypoczynku w ośrodkach wypoczynkowych. Więcej informacji można znaleźć na stronie: www.roseatehotels.com
Prezes Roseate Hotels, Kush Kapoor, opowiedział o wprowadzeniu nowej luksusowej marki i o tym, jak technologia wspiera jej filozofię działania. Marka ta otworzyła 6 luksusowych hoteli w Indiach i Wielkiej Brytanii, a w przygotowaniu są kolejne. Kapoor pracował na prawie wszystkich stanowiskach dostępnych w hotelarstwie. Grupa Bird opracowała dziedzictwo innowacji w dziedzinie podróży. Ich celem było zbudowanie najlepszej możliwej marki luksusowej. Hotel Roseate został otwarty w Aerocity, specjalnie wybudowanym obiekcie hotelarskim, 10 minut od międzynarodowego lotniska w Dehli. Marka wyróżnia się oferowaniem świeżo gotowanego śniadania 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, zrównoważoną architekturą z certyfikatem LEED gold oraz wnętrzami urządzonymi przez Fendi. Technologia jest kluczem do zapewnienia luksusowej obsługi na warunkach gości.
Roseate Hotels to luksusowa marka hotelowa, która konsekwentnie przewodzi w rankingach zadowolenia gości. Jej celem jest zaspokajanie potrzeb wyrafinowanych osób podróżujących w celach biznesowych i wypoczynkowych. Firma została stworzona przez Bird Group, która posiada zróżnicowane udziały w branży technologii podróżowania, lotnictwa, hotelarstwa, handlu detalicznego i edukacji. Dr Ankur Bhatia, były Dyrektor Wykonawczy Bird Group, był pionierem automatyzacji rezerwacji lotniczych w Indiach.
Element tekstu sformatowanego pozwala tworzyć i formatować nagłówki, akapity, cytaty, obrazy i wideo w jednym miejscu, bez konieczności dodawania i formatowania ich indywidualnie. Wystarczy dwukrotnie kliknąć i łatwo utworzyć treść.
Elementu tekstu sformatowanego można używać z zawartością statyczną lub dynamiczną. W przypadku zawartości statycznej po prostu upuść ją na dowolnej stronie i rozpocznij edycję. W przypadku zawartości dynamicznej dodaj pole tekstu sformatowanego do dowolnej kolekcji, a następnie podłącz element tekstu sformatowanego do tego pola w panelu ustawień. Voila!
Nagłówki, akapity, cytaty blokowe, ryciny, obrazy i podpisy rycin można stylizować po dodaniu klasy do elementu tekstu sformatowanego za pomocą zagnieżdżonego systemu selektora.
Zobacz, jak firma Shiji udostępnia firmom z branży hotelarskiej kompletny i nowoczesny zestaw technologii, który jest bezpieczny, skalowalny i gotowy na przyszłość.
Kliknij poniżej, aby poznać wszystkie sposoby, w jakie Shiji może pomóc w rozwoju Twojej branży hotelarskiej, gastronomicznej, detalicznej lub rozrywkowej.
.jpg)
